Malta Acida Weyermann 1,5-5,1 EBC

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1,79 €

Producido a partir de cebada de primavera de calidad. Reduce el pH de puré, mosto y cerveza. Contiene un 2% de ácido láctico.

Producto nuevo

Producido a partir de cebada de primavera de calidad. Reduce el pH de puré, mosto y cerveza. Contiene un 2% de ácido láctico. Mejora la actividad enzimática del puré y mejora la eficacia del extracto. Ilumina el color en brebajes pálidos. Mejora la estabilidad y prolonga la vida útil de la cerveza terminada. Promueve un sabor de cerveza bien redondeado y complejo. Cantidades recomendadas: Cada 1% reduce el pH de la mezcla en 0.1.

Sabor: afrutado y amargo

EBC: 1,5-5,1

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