Copos de Arroz

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Los copos de arroz contienen menos proteínas. Su añadido en la elaboración de cerveza da lugar a una cerveza más seca pronunciando el carácter de lúpulo.

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Los copos de arroz contienen menos proteínas. Su añadido en la elaboración de cerveza da lugar a una cerveza más seca pronunciando el carácter de lúpulo. Sapporo, Budweiser y Heineken los utilizan en su cerveza. Por su forma de elaboración no deben ser precocidos. Añadir directamente al macerador.

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