Levadura Belgian Wit M21 - Craft Series Mangrove Jacks

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2,50 €

Levadura de Trigo. Fermentación 18-25ºC. 10gr

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Producto nuevo

Levadura de fermentación alta que tiene un buen equilibrio entre los ésteres afrutados y y cálidos fenoles especiados. Deja un toque dulce y quedará muy brillante si se deja el tiempo suficiente. Adecuado para Witbier, Grand Cru, cervezas especiadas y otras especiales. Floculación:2, Atenuación:70-75% Tolerancia Alcohol:9% y Fermentación:18-25ºC

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