Fermentación Alta 

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1,10 €

Levadura ale utilizada en cervezas estilo Blonde, Brown Ale, Porter, Scottish Ale, etc. Fermentación rápida, con bajo nivel de azúcar residual y ésteres afrutados. Tamaño: 6gr Dosis: 1.050 = 5gr/10 litros Dosis: 1.080 = 8gr/10 litros Fermentación: 18-25ºC.

1,98 €

Levadura de fermentación alta 18º-24ºC. Superior a 15ºC dará unos ésteres característicos de las cervezas ale (frutales). Además esta levadura tiene una alta toleráncia al alcohol, de hasta 12%. Levadura en 6g, valida para un máximo de 25 litros.

1,75 €

Levadura Ale de fermentación alta 12-25ºC (Ideal:15-20ºC). Cepa seleccionada por el desarrollo de aromas y sabores especiados, a veces apimentado. Buena sedimentación y ligera turbidez. Dosis: 5-8gr/10 litros. Tamaño: 11,5gr.

3,15 €

Levadura ale de fermentación alta 15-30ºC para elaboraciones de 15-25 litros. Tamaño: 12,5gr.

4,05 €

Levadura Ale de fermentación alta 15-24ºC especialmente seleccionada por su calidad de re-fermentación en botella o barril. Puede fermentar cervezas de 12-14% alc, debido a su alta resistencia al alcohol. Esta levadura no produce sabores. Tamaño: 11gr.

3,97 €

Levadura Ale de Fermentación alta 18-23ºC. 10gr.

2,10 €

Levadura Ale de fermentación alta 15-30ºC. Especial para todos los estilos de hidromiel. Produce esteres frescos y florales sobre todo cuando fermenta en frío. Fermenta bien en un rango amplio de temperaturas y de rangos de alcohol. Tolerancia Alcohol:18%. Tamaño: 10gr.

3,48 €

Levadura Ale de fermentación alta 12-25ºC. Cepa de levadura recomendada para producir una gran variedad de cervezas, dentro de las cuales se encuentran las de alto contenido alcohólico (abadías). Se caracteriza por fermentar rápidamente y revelar aromas sutiles, muy bien balanceados.Fermentación ideal 18-24ºC. 

4,35 €

Levadura Ale de Fermentación alta 18-28ºC. 10gr

2,35 €

Levadura para sidra. Hasta 12% de alcohol. Fermentación 12-28ºC

4,35 €

Levadura Ale de Fermentación alta 26-32ºC. 10gr.

3,15 €

Levadura Ale de Fermentación alta 16-22ºC. 10gr.

2,50 €

Levadura Ale de Fermentación alta 18-23ºC. 10gr.

4,15 €

Levadura Ale de fermentación alta 18-28ºC. Emula la intensidad y complejas de algunas de las mejores cervezas monásticas de Bélgica. Alta tolerancia al alcohol, permitiendo elaborar una gran variedad de cervezas belgas. Adecuada para cervezas belgas fuertes tanto doradas como oscuras. Tolerancia Alcohol:12%. Tamaño: 10gr.

3,50 €

Levadura Ale de fermentación alta 18-22ºC. 11gr.

3,00 €

Levadura Ale de fermentación alta 10-23ºC de alto rendimiento. Para cervezas fuertes y de alto contenido alcohólico. Tamaño: 11gr.

1,75 €

Levadura Ale de fermentación alta 12-25ºC. Cepa multiuso con un perfil de sabores neutro. Su baja atenuación permite producir cervezas con muy buena persistencia en el paladar. Recomendadda para cervezas ale especiadas y de tipo trappense. Dosis: 5-8gr/10 litros. Tamaño: 11,5gr.

3,55 €

Levadura de cerveza Ale de origen belga. Valida para producir estilos belgas de abadía incluyendo dubel y tripel. Produce un aroma complejo y sabores como pimienta, plátano, clavo o afrutados. Fermentación alta 17-23ºC. Tamaño: 11,5gr.

3,25 €

Levadura Ale de fermentación alta 15-25ºC. Cepa especificamente creada para la segunda fermentación en botella o barril. Se caracteríza por un aroma neutral respetando el carácter de la cerveza. Además resiste altos contenidos alcoholicos de más del 10%. Dosis: 0,2-0,7gr/ 10 litros. Tamaño: 20gr.

3,40 €

Levadura Ale de fermentación alta 18-28ºC. Para cervezas con alcohol medio, con menos fenoles que la levadura Belgian Ale M27. Cervezas muy afrutada, con eteres complejos con y con una alta floculación. Adecuada para Pale Ale belgas y de abadía. Tolerancia Alcohol:8%. Tamaño: 10gr.

3,45 €

Levadura Ale de Fermentación alta 18-23ºC. 10gr

3,25 €

Levadura Ale de Fermentación alta 17-22ºC. Especialmente seleccionada para producir cervezas Saison. Añade un aroma afrutado y picante a pimienta. Tamaño: 11,5gr.

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