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Malta tostada utilizada en cervezas Brown Ale, Porter y cervezas de abadía oscura. Dosis: 5% máximo. Color: 800-1000EBC.
Malta muy oscura que se utiliza en cervezas Stout, abadía oscura, etc. Proporciona un sabor a nuez tostada dependendo de la cantidad que se utilice. Utilizar con moderación, máximo 5%. 900EBC
Utilizar con moderación, maximo 5% en cervezas Brown Ale, Porter y cervezas de abadía oscura. Color: 800-1000EBC
Malta tostada que se produce tostando malta pálida británica lo mas posible antes de llegar a quemarse. Se utiliza en Porters y Stouts. También en ajustes de color. Dosis: hasta un 10%. Color: 1200-1450 EBC.
