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Malta base para todas las cervezas de trigo, pero también se puede utilizar en pequeñas cantidades para obtener un ligero toque a pan. Ayuda a retener la espuma. Dosis: hasta un 80%. Color: 5,5EBC. **Oferta por fecha de consumo preferente próximo 21/08/2018**
Producido a partir de trigo de calidad checo. Intensificado aroma y sabor a malta de trigo, dulzura suave, sensación cremosa en la boca. Malta de piso tradicional y auténtica producida en checo. Republic según los más altos estándares de calidad de Weyermann®.
Malta base para todas las cervezas de trigo, pero también se puede utilizar en pequeñas cantidades para obtener un ligero toque a pan. Ayuda a retener la espuma. Se puede utilizar hasta un 80%. Color: 4EBC.
Malta Oscura de Trigo Weyermann®. 18 EBC. Malta base para cervezas de trigo oscuras -Dunkel Weizen-. También se usa en cantidades mas pequeñas para darle el típico aroma muy fermentado y para retencion de espuma. Usar hasta el 50%.
Malta de trigo ahumada con madera de roble que proporciona un rico sabor ahumado.
Malta de trigo torrefacto utilizado en cervezas muy fermentadas tipo Altbiere, trigo oscuro, Stout y Porter. Proporciona un aroma tostado suave; notas de café, chocolate negro y pan.
