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Recetas de Cocina > Salsa para marinar carne
Salsa para marinar carne
Elaboración
- Mezclar todos los ingredientes en una batidora hasta formar una crema suave.
- Dejar reposar a temperatura ambiente unas dos horas.
- Lo que no se utilice, guardar en la nevera.
- Esparcer la salsa por la carne y dejar marinar de 30 a 60 minutos antes de poner la carne al grill o en la barbacoa.
Se puede utilizar para carne, pollo o cerdo.
- 1 1/2 tazas de ciruelas pasas sin hueso
- 1 taza Budweiser Budvar
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/3 taza de azúcar moreno
- 6 dientes de ajo
- Sal, comino, pimienta negra, chile
