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縋ORQU TODAS LAS CERVEZAS ESPA袿LAS SON PR罜TICAMENTE IGUALES?
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Adem醩 de que Espa馻 no es un pa韘 con gran tradici髇 cervecera debido a que el clima y las condiciones del suelo han
favorecido el cultivo de la vid y la posterior elaboraci髇 del vino, existe otro motivo para que actualmente no existan
grandes diferencias entre las cervezas espa駉las. Durante el r間imen de Franco, el precio de la cerveza lo fijaba el
Ministerio de la Gobernaci髇 y todos los elaboradores deb韆n respetarlo. Por tanto, ya que el producto final s髄o pod韆
venderse a un precio determinado, todos los fabricantes utilizaban los mismos m閠odos e ingredientes para conseguir ese
producto final homog閚eo. Adem醩, en el reglamento de alimentos s髄o se contemplaban dos categor韆s de cerveza: normal y
especial, con unas caracter韘ticas muy definidas de las que ning鷑 fabricante pod韆 salirse.
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