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EL L赑ULO CONTIENE ANTICANCER虶ENOS
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El Xanthohumol es una sustancia de tipo hormonal presente en el l鷓ulo, planta empleada en la elaboraci髇 de la cerveza, que
posee efectos anticancer韌enos, seg鷑 anunci un equipo de cient韋icos alemanes, cuyo descubrimiento adem醩 fue confirmado
por investigadores de la Universidad de Oreg髇 en Estados Unidos. Este nuevo componente descubierto en el l鷓ulo no tendr韆
nada que ver con otras sustancias estrog閚icas tambi閚 presentes en la planta. Este descubrimiento abre nuevas perspectivas
para una mayor utilizaci髇 del l鷓ulo en la industria farmac閡tica, aunque, como los propios descubridores reconocen, todav韆
es pronto para pensar que pueda encontrarse inmediatamente una aplicaci髇 efectiva. Este descubrimiento confirma tambi閚 los
efectos beneficiosos que produce la cerveza, ya que 閟ta es la 鷑ica bebida que contiene l鷓ulo. Seg鷑 la organizaci髇
"Cerveza y Salud", el consumo moderado de cerveza puede llegar a reducir en un 60% el riesgo de padecer lesiones coronarias,
sobre todo entre las mujeres, ya que contribuye a retrasar la aparici髇 de la menopausia, que en los paises industrializados
comienza a una edad media de 51 a駉s. La cerveza, adem醩 resultar韆 beneficiosa en las personas con tendencia a padecer
hipertensi髇 o con una alta concentraci髇 de l韕idos en la sangre. Las personas que consumen alcohol moderadamente tienen
adem醩 menor incidencia de 鷏ceras de est髆ago y menor presi髇 sangu韓ea alta. Por 鷏timo, este centro niega que el consumo
razonable de cerveza engorde, ya que un litro tiene entre 400 y 500 calor韆s, la misma cantidad que el zumo de naranja.
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