Stephen Beaumont, un conocido comentarista cervecero inglés, ha descubierto que el batido de cerveza ale escocesa con helado de vainilla de Madagascar (lo mejor, al parecer, la cerveza McEwan de 8% de alcohol y el helado de marca Häagen-Dazs) resulta sorprendente y delicioso. Beaumont probó varias combinaciones y se ha decantado por ésta para elegir la mejor.

Visto el hallazgo convendrá hacer algunas pruebas para elegir nuestro combinado ideal. Nosotros hemos probado un sorbete de limón batido con una weizenbeer que ha resultado magníficamente refrescante. Anímese a probar estas y nuevas mezclas.